大胃王为什么吃不胖?很可能是这些隐型疾病在作怪

来源: 发布时间:2020-01-10

  近来,在网络上直播吃饭很吸睛  

  有些人以吃昂贵、少见的食物为噱头

  以满足大家的好奇心

  有些人则以吃重口味的食物为看点

  还有些人吃的虽是普通的家常美味

  但以量大为特点,俗称“大胃王”

  吃一顿可能是普通人一餐的几倍甚至十倍

  不过,这样吃真的健康吗?

   

  很多人评价大胃系列“吃播”,说道:“真希望像博主一样大胃,可以同时吃很多美味食物。”长辈们也总是把“吃得多”当成一种优点。这看似有一定的道理,食物是人生命活动的物质基础,一些长期患病的人,活动量低,新陈代谢也低,消耗少,总是没有胃口、吃得也少。但吃得越多能说明身体越好吗?

  饮食量因人而异,不可强求 

  “胃是主要容纳和消化食物的器官。食物在进入胃后,需要经过胃的机械性消化和化学性消化,形成食糜并由小肠、大肠进行再吸收和排泄。有些‘大胃王’食量大,是由于他们的胃容量比普通人大,可以装下大量食物。”佛山市中医院脾胃科韩宇斌副主任中医师表示。

  吃得多只能说明个人胃容量大。每个人的体质、 营养需求有所差异,但只要摄入能够满足每日营养所需、无过多偏嗜,这样的饮食量就是健康的,不必强求多吃。对于因消化功能差而吃得少的人来说,“能吃”反而是“祸”。他也提醒因喂饭而日日苦恼的家长们,不要过度追求让孩子“吃得多”。孩子和大人的饮食量有一定差异,小儿“脾常不足”,先天脾胃薄弱,饮食稍增都有可能引起脾胃运化失常,消化不良。此外,“强迫吃饭”可能迫使孩子在进食时一直处于负面情绪中,对脾胃的影响更大。  

   暴食吃自助,小心引发胰腺炎 

  即使食量比一般人大,也不能一次性摄入过多食物或者顿顿暴食。大家都有过吃自助餐的经历,为了吃回本先要饿上一两顿,再吃自助餐吃到“扶墙出”。

  抱着这种心态,很多人却赔上了健康。诸多报道显示,猛吃自助餐可能会导致急性胰腺炎。“单次暴食一般会引起消化不良症状,如上腹痛、饱胀、嗳气、泛酸、恶心呕吐、腹泻等,严重可能导致急性胰腺炎。若暴食后出现上腹部剧烈疼痛,频繁恶心呕吐,呕吐后腹痛不能缓解,进食后腹痛加重,应警惕急性胰腺炎的可能。”韩宇斌强调。  

 

  食物摄入过多,可使胃酸及十二指肠促胰液素分泌增多,进而促进胰液的分泌増多,激活胰蛋白酶原,引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。急性胰腺炎患者入院后一般禁食禁水,需靠营养液补充需求。因一次贪吃导致这种结果,实在是个“赔本的买卖”。

  而长期暴食的危害则是胃肠道负担加重、消化不良。过剩的营养物质堆积在体内,引起肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实,肥胖会伴发包括心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、胆囊炎等。

  吃多不胖可能是病 

  有人因“很能吃但不长胖”被减肥人士羡慕,这种现象说明他们的新陈代谢比较快。虽然吃得多,但消耗也快,这样也就不容易胖了。

  但要注意吃得多,不长胖反而体重下降时可能预示的疾病,如糖尿病,多表现为多饮、多食、多尿,并伴有体重下降;还有甲状腺功能亢进,表现为食量大、消瘦、怕热、多汗、手颤、眼突等,如出现类似症状应尽快到医院诊治。  

 

  暴食后催吐伤食管 

  有些“大胃王”吃得多但身体健康,可能是先天禀赋如此。但目前来说,很多人凭借的是暴饮暴食后催吐,以减轻胃肠负担或减肥。催吐这类行为对身体的伤害并不比暴食少。吃后催吐是缓解积食、消化不良的一种方法,但只限于“偶尔”。偶尔催吐对暴饮暴食引起的消化不良症状有一定的缓解作用,中医也有“吐法”治疗积食的记载。

  但有时催吐引起的剧烈呕吐会导致贲门黏膜撕裂,而导致呕血,后果严重。而经常催吐,胃酸反流,会引起反流性食管炎,还会对牙齿造成腐蚀。进而损伤胃黏膜,破坏胃的消化节律,严重会致厌食病。  

  

 

  吃后催吐的方法还是慎用为妙,若饱餐后出现消化不良症状,下一餐可进食白粥以减轻胃肠负担,药物可选用吗丁啉消胀止呕、复方消化酶助消化、保和丸或保济口服液消积导滞等(具体用药应咨询专业医师)。因此,“能吃是福”并不适用于所有人。如果天天吃大鱼大肉, 反而给健康埋下隐患,就适得其反了。

  关于健康的饮食建议,韩宇斌提到:“我国早在《黄帝内经》就认识到,人能长寿的主要原因之一,就是‘饮食有节’。‘节’就是节度与控制,要求吃饭时要有规律,定时定量,不过饥过饱,不过冷过热,不暴饮暴食,食物的种类要调摄合理、不偏食等。”

  来源:《中医健康养生》 

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  专家介绍:韩宇斌 

   

  脾胃科中西医结合副主任医师,擅长消化系统各种疾病的诊断与治疗,对消化内镜诊断及内镜下治疗有丰富的经验。

  开诊时间:周1下午,周4上午

  开诊地点:门诊1号楼2楼脾胃科2室

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